Gegrilde perziken met eiwitrijke vanillecreme, vers fruit en amanelschaafsel
10 min bereiden
20 minuten in de oven
Op zoek naar een lichte, voedzame lunch die perfect past binnen een gezonde levensstijl? Dit is een aanrader! De combinatie tussen de warme gegrilde perziken, vanillekwark en het vers fruit is heerlijk fris en romig. Tip: dit recept is extra eiwitrijk en hierdoor vullend gemaakt met het Provein vanille poeder.
Voedingswaarde:
• Calorieën: 265
• Eiwitten: 32 gram
• Koolhydraten: 35 gram
• Vetten: 2 gram
Twee veelgestelde vragen
Val je af door het Provein poeder?
Provein kan een nuttige aanvulling zijn op je voedingspatroon als je gewicht wil verliezen. Bovendien kan eiwitpoeder helpen het gevoel van verzadiging te verhogen, waardoor je mogelijk minder eet en minder snel geneigd bent te snacken tussen maaltijden door.
Meer weten? Bekijk dan de video.
Is het Provein poeder gezond?
Er bestaan nog steeds misverstanden over eiwitpoeder als zijnde schadelijk, maar dat klopt niet. Ons eiwitpoeder voldoet aan de strikte kwaliteitseisen die in Nederland gelden. We beschikken bovendien over diverse certificaten, wat de veiligheid van ons product garandeert.
Meer weten? Bekijk dan de video.
Ingrediënten
- 2 rijpe (wilde) perziken (gehalveerd, pit verwijderd)
- 200 g magere kwark, gezoet met flavour powder, flavour drops of ranja
- 15 g Provein poeder
- Klein handje blauwe bessen
- 2 aardbeien
- Honing of suikervrije maple syrup (ik gebruik die van Prozis – code PROTEINREVIEWS voor 10% korting)
- Klein beetje amandelschaafsel
Bakken met het Provein poeder verandert ongezonde snacks in gezonde traktaties!
De misconceptie van gezond eten is vaak dat je al het lekkers moet laten staan. Ik wil laten zien dat dit niet het geval is en dat je nog steeds kunt genieten van een heerlijke cake, terwijl je ook je maag vult met voedzame ingrediënten als ei, kwark en eiwitpoeder. Over eiwitpoeder gesproken, met ons Provein poeder krijgen jou recepten de lekkerste smaak en structuur en draag je bij aan je gezondheidsdoelen. Dit is het perfecte ingrediënt voor door baksels, havermout, smoothies en maakt ieder gerecht heerlijk! En wist je dat je bundelkorting ontvangt? 15% korting bij aankoop van twee potten en 20% korting als je drie potten koopt. Én, als je je inschrijft voor de nieuwsbrief ontvang je ook nog eens €5,- korting.
Waarom het Provein poeder essentieel is voor dit soort gerechten
Het Provein poeder is een essentieel ingrediënt voor iedereen die gezonde, voedzame én smaakvolle recepten wil maken. Het is speciaal ontwikkeld om je gerechten te verrijken met hoogwaardige eiwitten, zonder onnodige calorieën toe te voegen – en met een fijne vanillesmaak die perfect samengaat met allerlei ingrediënten.
Laat je het poeder weg? Dan verandert niet alleen de voedingswaarde – minder eiwitten, minder verzadiging, minder voedingsfunctionaliteit – maar ook de smaakbeleving van je gerecht. Provein poeder zorgt voor een subtiele, zachte vanillesmaak die je recepten net dat extra’s geeft. Denk aan smoothies, pannenkoeken, ontbijtbowls of baksels: met Provein worden ze voedzaam én onweerstaanbaar lekker.
Kortom: Het Provein poeder is niet zomaar een toevoeging. Op deze manier behaal jij namelijk wél je doel – zonder streng dieet, maar met ontzettend lekker en voedzaam eten.
Wat je nog meer kunt maken
Provein is geschikt voor heel veel lekkere recepten. Hieronder een aantal voorbeelden.
Ga direct aan de slag met ons e-boook!
Ben je geïnteresseerd in meer recepten? Wellicht is het e-book ‘de 30 beste recepten‘ iets voor jou. Hierin zijn al onze beste recepten gebundeld en heb je in een handig overzicht allerlei eiwitrijke recepten direct bij de hand. De inhoud varieert van muffins tot pancakes en van taarten tot overnight oats. Op die manier houd jij een gezonde levensstijl vol, voel jij je lekker in je vel en bereik je jouw doelen!
Bereidingswijze
Stap 1
Perziken roosteren
Verwarm de oven voor op 180°C (boven- en onderwarmte) of gebruik een airfryer op 170°C. Vet een ovenschaaltje licht in met kokosolie of bakspray. Leg de perzikhelften met de snijkant naar boven in de schaal. Rooster ca. 20 minuten tot ze zacht zijn en karamelliseren. In de airfryer: ±12 minuten.
Stap 2
Vanillecreme en toppings
Meng de kwark met het eiwitpoeder en voeg eventueel wat flavour drops of honing toe. Top de perziken met de kwark, blauwe bessen, aardbeien, amandelschaafsel en wat honing of suikervrije maple syrup.
