Eiwitrijke havermout appelmuffins uit de airfryer
10 min bereiden
12-15 minuten airfryer
Dit is een perfect tussendoortje die ook nog eens heel makkelijk is om te maken. Het is mega voedzaam, gemaakt van vrijwel alleen maar gezonde ingrediënten maar smaakt naar appeltaart. Wie wil dat nou niet?! Tip: dit recept is extra eiwitrijk en hierdoor vullend gemaakt met het Provein vanille poeder.
Voedingswaarde per muffin (1/3):
• Calorieën: 203
• Eiwitten: 14 gram
• Koolhydraten: 19 gram
• Vetten: 5,7 gram
Twee veelgestelde vragen
Val je af door het Provein poeder?
Provein kan een nuttige aanvulling zijn op je voedingspatroon als je gewicht wil verliezen. Bovendien kan eiwitpoeder helpen het gevoel van verzadiging te verhogen, waardoor je mogelijk minder eet en minder snel geneigd bent te snacken tussen maaltijden door.
Meer weten? Bekijk dan de video.
Is het Provein poeder gezond?
Er bestaan nog steeds misverstanden over eiwitpoeder als zijnde schadelijk, maar dat klopt niet. Ons eiwitpoeder voldoet aan de strikte kwaliteitseisen die in Nederland gelden. We beschikken bovendien over diverse certificaten, wat de veiligheid van ons product garandeert.
Meer weten? Bekijk dan de video.
Ingrediënten
- 70 gram havermout
- 1 ei
- 100 gram magere kwark
- 20 gram Provein vanille poeder
- 70 gram havermout
- Snufje zout
- Kaneel
- 5 gram maizena
- 1 tl bakpoeder
- Klein handje rozijnen
- 10 gram walnoten
- 1 el zoetstof of 20 flavour drops in de smaak vanille
Bakken met het Provein poeder verandert ongezonde snacks in gezonde traktaties!
De misconceptie van gezond eten is vaak dat je al het lekkers moet laten staan. Ik wil laten zien dat dit niet het geval is en dat je nog steeds kunt genieten van bijvoorbeeld deze heerlijke muffins, terwijl je ook je maag vult met voedzame ingrediënten als havermout, ei, kwark en eiwitpoeder. Over eiwitpoeder gesproken, met ons Provein poeder krijgen jou recepten de lekkerste smaak en structuur en draag je bij aan je gezondheidsdoelen. Dit is het perfecte ingrediënt voor door baksels, havermout, smoothies en maakt ieder gerecht heerlijk! En wist je dat je bundelkorting ontvangt? 15% korting bij aankoop van twee potten en 20% korting als je drie potten koopt. Én, als je je inschrijft voor de nieuwsbrief ontvang je ook nog eens €5,- korting.
Waarom het Provein poeder essentieel is voor dit soort gerechten
Het Provein poeder is een essentieel ingrediënt voor iedereen die gezonde, voedzame én smaakvolle recepten wil maken. Het is speciaal ontwikkeld om je gerechten te verrijken met hoogwaardige eiwitten, zonder onnodige calorieën toe te voegen – en met een fijne vanillesmaak die perfect samengaat met allerlei ingrediënten.
Laat je het poeder weg? Dan verandert niet alleen de voedingswaarde – minder eiwitten, minder verzadiging, minder voedingsfunctionaliteit – maar ook de smaakbeleving van je gerecht. Provein poeder zorgt voor een subtiele, zachte vanillesmaak die je recepten net dat extra’s geeft. Denk aan smoothies, pannenkoeken, ontbijtbowls of baksels: met Provein worden ze voedzaam én onweerstaanbaar lekker.
Kortom: Het Provein poeder is niet zomaar een toevoeging. Op deze manier behaal jij namelijk wél je doel – zonder streng dieet, maar met ontzettend lekker en voedzaam eten.
Wat je nog meer kunt maken
Provein is geschikt voor heel veel lekkere recepten. Hieronder een aantal voorbeelden.
Ga direct aan de slag met ons e-boook!
Ben je geïnteresseerd in meer recepten? Wellicht is het e-book ‘de 30 beste recepten‘ iets voor jou. Hierin zijn al onze beste recepten gebundeld en heb je in een handig overzicht allerlei eiwitrijke recepten direct bij de hand. De inhoud varieert van muffins tot pancakes en van taarten tot overnight oats. Op die manier houd jij een gezonde levensstijl vol, voel jij je lekker in je vel en bereik je jouw doelen!
Bereidingswijze
Stap 1
Bereiden beslag
Meng het volgende met elkaar in een kom: ei, kwark, havermout, Provein poeder, zout, kaneel, maizena, bakpoeder, zoetstof, rozijnen en walnoten.
Stap 2
Appel en bakken
Snijd een appel in stukjes (je kunt de appel schillen, ik deed dit niet) en roer het door het beslag. Verdeel over de muffinvormpjes. Bak 12-14 minuten op 160 graden in de airfryer.
Stap 3
Afkoelen en topping
Laat de muffins na het bakken even afkoelen en top eventueel met wat (gezoete) kwark en honing. Koud zijn deze muffins het lekkerst!
Tip
Bewaren
Wil je de muffins bewaren? Doe dit dan in de koelkast, in een goed afgesloten bak. De muffins blijven ongeveer 4-5 dagen goed.
