Zelf crispy pinda chocolade eiwitrepen maken

8 Porties



15 min Bereiden



1 uur Afkoelen

Zelf eiwitrepen maken is één van de beste dingen die je kunt doen. Waarom? Je bepaalt zelf de ingrediënten die erin gaan. Zo kun je ze zo voedzaam maken als je zelf wil.

Voedingswaarde per portie (1/8)

Kcal: 160
Eiwitten: 10,5 gram
Koolhydraten: 9 gram
Vetten: 9 gram

Ingrediënten

100 gram 100% pindakaas
50 gram honing
50 gram vanille eiwitpoeder
3 eetlepels halfvolle melk
40 gram protein puffies van prozis – code PROTEINREVIEWS voor korting en/of gratis goodies – of cornflakes (zelf kiezen welke)
25 gram chocola
1 theelepel kokosolie

Deze eiwitrepen zijn super voedzaam. Door de combinatie van koolhydraten, gezonde vetten en natuurlijk eiwitten voorziet dit tussendoortje je van de nodige energie.

Eiwitpoeder kopen? Dit eiwitpoeder is ideaal om te verwerken in recepten zoals deze. Eiwitpoeder draagt bij aan smaak, structuur en verbetert de voedingswaarde.

Wij hebben ook de protein puffies van Prozis gebruikt – met de code PROTEINREVIEWS krijg je 10% korting of gratis goodies. Ze verkopen hier ook flavour drops, maar die zijn binnenkort ook via ons te verkrijgen!

Bereidingswijze

Stap 1

De pindakaaslaag

Maak eerst de pindakaaslaag door 100% pindakaas en honing met elkaar te mengen. Vervolgens voeg je het eiwitpoeder toe en zorg je dat het pindakaas-honing-mengsel gelijk is verdeeld. Voeg dan melk toe om er een plakkerig geheel van te maken. Roer als laatst de protein puffies erdoorheen.

Stap 2

Chocola & afkoelen

Leg bakpapier in een (oven)schaal en doe hierin de pindakaaslaag. Druk goed aan. (zie video). Smelt dan de chocola en de kokosolie in de magnetron of au-bain-marie en verspreid over de repen. Laat het hard worden in de koelkast en je eiwitrepen zijn klaar!

← Eiwitrijk Low Calorie Bananentaartje High Protein Kwarktaart met Speculoos bodem →

Als eerst op de hoogte van het laatste nieuws?

Ontvang exclusieve kortingen, ben als eerst op de hoogte van nieuwe recepten en ons assortiment. Schrijf je in voor de nieuwsbrief.

Where delicious meets nutritious

Waarom bakken met eiwitpoeder?

Bakken met eiwitpoeder biedt ontzettend veel voordelen! Het helpt de eiwitinname te verhogen (uiteraard), wat belangrijk is voor spieropbouw, immuunondersteuning en verzadiging. Eiwitpoeder helpt ook de textuur van baksels te verbeteren. Dit is vooral handig in recepten die minder vet bevatten (zoals die van ons). Bovendien kunnen eiwitrijke snacks helpen bij het beheersen van de eetlust en gewicht.

Eiwitpoeder kan ook dienen als een gedeeltelijke vervanging voor bloem, wat handig kan zijn als je jouw koolhydraatinname wil verminderen of een glutenvrij eet. Waar het eigenlijk vooral op neer komt is dat eiwitpoeder de sleutel is voor het creëren van een gezonde, eiwitrijke maar vooral hele lekkere maaltijden en snacks. Hierdoor kun jij genieten van lekker eten maar zorg jij ook dat je je lichaam voorziet van de juiste voedingsstoffen.

Meer info over het provein poeder